Jerez, Zacatecas, 22 de junio de 2024.- Con la finalidad de dar a conocer a las agroindustrias información importante para el cumplimiento de la norma de envasado y etiquetado de sus productos, se realizará una capacitación por parte de la Dirección de Desarrollo Económico y Social, en la que conocerán a detalle los requerimientos.
Mario Alberto Dorado Dorado, encargado de Fomento Económico y Proyectos Productivos dió a conocer que trabajarán conforme a la modificación en la norma de etiquetado NOM-51; los envases deben informar al consumidor los ingredientes del producto, volviéndolos así más competitivos y confiables en el mercado, lo que se vería reflejado en el incremento de sus ventas.
La capacitación con duración de hora y media aproximadamente, será impartida en edificio Alkázar de calle Parroquia 31, Centro; donde han sido convocados productores agroindustriales de mermeladas, miel envasada, pinole, chocolate de mesa, vinos, entre otras. La información que recibirán será por parte de personal de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios. (COFEPRIS).